Allylhexanoat (AC)
Geruch : ein süßes, fruchtiges und esteriges Ananasaroma mit einem saftigen und tropischen Duftprofil, es enthält Noten von Ananas und Rum mit einer wachsigen Note. Perfekt für eine fruchtige oder zitrische Kopfnote.
Duftgruppe : fruchtig
Geruchsstärke : stark
Duftdauer : bis zu 2 Stunden auf einem Duftstreifen
CAS : 123-68-2
EINECS : 204-642-4
Dieser Duft wird für seine Fähigkeit geschätzt, tropische und saftige Duftprofile zu kreieren.
In Parfümen wird es oft als Teil fruchtiger Kopfnoten in Kombination mit grünen, moosigen Noten verwendet.
Darüber hinaus wird es in Kombination mit Styrallylestern zur Abrundung von Aldehydnoten eingesetzt.

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Synonyme :
– Allylcaproat
– Hexansäure-2-propenylester
– Prop-2-enylhexanoat
Dieser Duftstoff wird häufig bei der Formulierung von Ananasaromen verwendet, kann aber auch für Pfirsich- und Aprikosenessenzen sowie für Apfelblüten-, Pfirsichblüten- und Erdbeerduftkompositionen verwendet werden.
Es handelt sich um einen Ester mit der Summenformel C9H16O2 und einem Molekulargewicht von 156,22 g/mol. Diese Verbindung entsteht durch die Reaktion von Hexansäure und Allylalkohol.
Es ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie es in Parfüms verwendet wird:
Kopfnoten : Allylhexanoat wird häufig als Kopfnote in Parfüms verwendet, um einen frischen, fruchtigen und tropischen Duft zu erzeugen. Es passt gut zu anderen fruchtigen und grünen Noten.
Herznoten : Es kann auch in der Herznote des Duftes verwendet werden, um eine saftige und exotische Note hinzuzufügen, die die blumigen und fruchtigen Herznoten ergänzt.
Mischung : Allylhexanoat lässt sich gut mit anderen fruchtigen Düften wie Birne, Apfel, Mango und Banane sowie mit blumigen Düften wie Rose, Veilchen und Hyazinthe kombinieren. Damit lässt sich eine harmonische und ausgewogene Duftkomposition kreieren.
Duftverstärkung : Dieser Duft wird häufig verwendet, um die Gesamtintensität und Lebendigkeit eines Parfüms zu verstärken, sodass er sowohl für Herren- als auch für Damendüfte geeignet ist.
Kommt natürlich vor in:
– Ananas
