Vanillin Natural (AC)

Geruch : Der Duft von Vanillin ist warm, süß und äußerst beruhigend, oft verbunden mit dem klassischen Aroma von Vanille. Er enthält cremige und leicht pudrige Noten mit einem dezenten Hauch von Würze.
Duftgruppe : Gourmand
Geruchsstärke : mittel (400 Stunden auf dem Duftstreifen)
Aussehen : weißes Pulver
CAS : 121-33-5
EINECS :204-465-2

vanillin naturel

Vanillin ist ein Aldehyd. Die chemische Struktur enthält eine Aldehydgruppe (-CHO) sowie eine Hydroxylgruppe (-OH) und eine Methoxygruppe (-OCH3), die an einen Benzolring gebunden sind. Diese Kombination verleiht Vanillin sein charakteristisches vanilleartiges Aroma und macht es zu einem wichtigen Bestandteil sowohl von natürlichem Vanilleextrakt als auch von synthetischen Aromastoffen.

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Vanillin spielt eine entscheidende Rolle in der Welt der Parfümerie aufgrund seines warmen, süßen und beruhigenden Dufts, der an Vanille erinnert.

Es wird auf folgende Weise verwendet:

  • Basisnote: Vanillin wird oft als Basisnote verwendet, um einem Duft Tiefe und Langlebigkeit zu verleihen. Seine cremige Süße harmoniert perfekt mit anderen Noten.
  • Gourmand-Düfte: Es ist ein Hauptbestandteil in Gourmand-Parfums, bei denen essbare oder dessertähnliche Aromen (z. B. Schokolade, Karamell und Gebäck) im Vordergrund stehen.
  • Duftmischung: Vanillin verbessert und mildert die Gesamtkomposition eines Parfums, gleicht scharfe oder intensive Noten aus und schafft ein weiches, harmonisches Aroma.
  • Nostalgische Wirkung: Aufgrund seiner Fähigkeit, Wärme, Geborgenheit und Süße hervorzurufen, ist es eine beliebte Wahl für Düfte, die vertraut und emotional ansprechend wirken sollen.
  • Vielseitigkeit: Vanillin passt wunderbar zu blumigen, würzigen, holzigen und fruchtigen Noten und ist daher ein vielseitiger Bestandteil in verschiedenen Duftfamilien.

Einige berühmte Parfums mit Vanillin:

  1. Chanel N°5: Ein zeitloser Klassiker mit einer Mischung aus Aldehyden, floralen Noten und einer warmen Vanillinbasis.
  2. Yves Saint Laurent – Black Opium: Ein moderner Gourmand-Duft mit Noten von Kaffee, Vanille und Blumen.
  3. Tom Ford – Tobacco Vanille: Ein luxuriöser Duft, der Tabak, Gewürze und eine reichhaltige Vanillebasis kombiniert.
  4. Dior – Hypnotic Poison: Ein verführerischer Duft mit Mandeln, Vanille und holzigen Untertönen.
  5. Guerlain – Shalimar: Ein legendärer orientalischer Duft mit einem cremigen Vanilleherz.

Diese Parfums zeigen die Vielseitigkeit von Vanillin bei der Kreation von reichen und ausdrucksstarken Duftprofilen.

 

Synonyme:
– vanillic aldehyde
– p-vanillin
– naturalline
– 2-methoxy-4-formylphenol
– 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde

Kommt natürlich vor in:
– Vanille – Vanilleduft Ames 85%
Adlerholz – Aquilaria agallocha 0,56 %
Karottensamen – Daucus carota 0,51 %
Cassia-Rinde – Cinnamomum cassia 0,3 %
Lorbeerblatt – Laurus nobilis 0,15 %
Jasmine – Jasminmimum aus. var. grandiflorum 0.1%

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