Sabinen (AC)
Synonyme: 4-Methyliden-1-propan-2-ylbicyclo[3 .1.0] Hexan, Thuj-4(10)-en
Form: flüssig
Duftgruppe: würzig
Duftbeschreibung: warm, holzig, zitrisch, würzig, pfeffrig, würzig, trocken
Geruchsstärke:
Duftlänge:
CAS: 3387-41-5
EINECS: 222-212-4
Ab € 2,49 incl. btw
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Formel: C10 H16
Molekulargewicht: 136,23 g/mol
Schmelzpunkt
Flammpunkt: 36,67 °C
Löslichkeit in Wasser: nein
Löslich in: Alkohol, DPG
EC:
FEMA:
JECFA:
FLAVIS: 01.059
Lagerungshinweis: Kühl (2 – 8 °C), trocken, gut verschlossen, vor Hitze und Licht geschützt, auf jeden Fall unter 25 Grad.
Kommt natürlich in den ätherischen Ölen vor:
Schwarzer Pfeffer wird isoliert aus: Sabinen ist ein natürliches bizyklisches Monoterpen, eine der chemischen Verbindungen, die zur Schärfe von schwarzem Pfeffer beitragen und ein wichtiger Bestandteil von Karottensamenöl sind. Es wird aus ätherischen Ölen wie Steineiche und Fichte isoliert.
