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Undecylic / 10-Undecanal – Aldehyde C11 (Givaudan) AC
Der Duft: eine aldehydische und blumige Note mit würzigen und zitronigen Untertönen, die an Orange und Mandarine erinnern.
Es ist sehr nützlich in blumigen und würzigen Kompositionen.
CAS: 112-45-8
Geruchsstärke: stark
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Synonyme:
– Undecanal
– α-UndecanonNatürlich vorkommend in den ätherischen Ölen von Zitrusschalen, Grapefruit, Koriander, Gurke und Sellerie
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