Alpha-Amyl-Zimt-Aldehyd (AC)
Düft: weicher, frisch-süßer Blumenduft ( Jasmin , Gardenie , Tuberose usw.), ganz leicht würziger Duft mit einer grünen Note und tropisch-fruchtigen Noten mit einer weichen, pudrigen Nuance in der Ferne.
Duftgruppe: blumig
Duftstärke: mittel (256 Stunden auf Duftstreifen)
CAS: 122-40-7
EINECS: 204-541-5
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Alpha-Amylzimtaldehyd, auch bekannt als α-Amylzimtaldehyd, ist ein Duftstoff mit einem blumigen, jasminartigen Duft. Es hat die chemische Formel C14H18O und ein Molekulargewicht von 202,29 g/mol.
Dieser wunderbar weiche Duft ist ein wesentlicher Bestandteil von Jasminakkorden.
SYNONYME
- alpha-amyl cinnamaldehyde
- 2-benzylideneheptanal
- amyl cinnamal
- 2-amyl cinnamaldehyde
- buxine
- flomine
- flosal
- floxine
- heptanal, 2-(phenylmethylene)
- jasmin aldehyde
- jasmona
- 2-pentyl cinnamaldehyde
- alpha-pentyl-beta-phenyl acrolein
Kommt auf natürliche Weise vor in:
- Sojabohnen
- schwarzer Tee
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