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Aldehyd Iso C11 (Givaudan) AC
Düft: intensiv frisch-blumig, aldehydig, grün, rosenartig.
Vielfach stärker als Aldehyd C 11 Undecylen und hat ein frischeres, komplexeres Duftprofil.
Duftgruppe: blumig
Duftstärke: stark (400 Stunden auf Duftstreifen)
CAS: 1337-83-3
EINECS: 215-656-5
Der Aldehyd Iso C 11 nimmt in der Reihe der Fettaldehyde eine dominierende Stellung ein.
Es ist um ein Vielfaches stärker als Aldehyd C 11 Undecylen und hat ein frischeres, komplexeres Duftprofil.
Besonders wirksam ist dieser Aldehyd für moderne Seifenakkorde.
Chemischer Name:
(E)-Undec-9-enal (Hauptbestandteil)
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Synonyme:
Undec-9-enal
Undecenal Aldehyd C11 gemischt
Aldenal C-11
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