Dihydrojasmone AC

Dihydrojasmone is een geur die een gevoel van tijdloze elegantie en natuurlijke schoonheid oproept.
Het aroma is een harmonieuze mix van bloemige, jasmijnachtige noten, verweven met houtachtige en kruidige ondertonen.
Het draagt een subtiele fruitige helderheid, die doet denken aan zonnige boomgaarden, en een poederige frisheid.

Dihydrojasmone wordt gesynthetiseerd via een reeks chemische reacties, vaak beginnend met levulinezuur.

Hier is een vereenvoudigd overzicht van het proces:

1. Vorming van een Weinreb-amide: Levulinezuur wordt gereageerd met 1,1′-carbonyldiimidazool (CDI) om een Weinreb-amide te vormen, een belangrijk tussenproduct.
2. Omzetting naar een ketal: De carbonylgroep van het amide wordt omgezet in een ketal met behulp van p-tolueensulfonzuur, trimethylorthoformiaat en methanol.
3. Grignard-reactie: Het ketal wordt gereageerd met hexylmagnesiumbromide (een Grignard-reagens) om een diketone te produceren.
4. Cyclisatie: Het diketone ondergaat een aldolreactie onder basische omstandigheden, wat leidt tot de vorming van dihydrojasmone.

Dit proces resulteert in een lichtbruine vloeistof met de kenmerkende bloemige, houtachtige en jasmijnachtige geur.

Het syntheseproces wordt vaak verfijnd om hoge zuiverheid en opbrengst te bereiken, zodat het geschikt is voor gebruik in de parfumindustrie.

Synoniemen:
– 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
– 2-Amyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one

Komt van nature voor in o.a.: Osmanthus absolue