
Traditionell mit der Deg- und Bhapka-Methode
Traditionelle Attars werden mit der Deg- und Bhapka-Methode hergestellt, einem zweistufigen Hydrodestillationsprozess in Kupferbrennblasen: einem großen Deg (Degh) und einem kleineren Bhapka.
Im Deg werden pflanzliche Materialien mit Wasser gekocht, anschließend wird der aromatische Dampf durch ein Bambusrohr (Chonga) zum Bhapka geleitet, das mit Basisöl wie Sandelholz gefüllt ist.
Der Dampf kondensiert und nach einer zweiten Destillation mit frischem Öl entsteht das konzentrierte Öl.
Erstes Destillat
Im Bhapka kondensiert der Dampf am gekühlten Metall. Das entstehende Hydrosol bildet sich auf dem Basisöl. Dieses erste Destillat erzeugt einen frischen, raffinierten Duft mit floralen und holzigen Akzenten.
Zweite Verfeinerung und Reifung
Das erste Destillat wird mit frischem Grundöl erneut destilliert. Diese zweite Phase konzentriert und vertieft das Aroma. Anschließend wird das konzentrierte Duftöl in traditionelle Lederflaschen abgefüllt und mehrere Tage in der Sonne gelagert, wodurch ein seidiger, reichhaltiger und abgerundeter Duft entsteht.